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農産物加工品
2024-03-31
”焼畑赤大根の酢漬け”（現在は販売終了）
西日本新聞の記事にも取り上げて頂きました。
今年度も8月に焼畑を実施予定しておりますので、年末くらいには再び赤大根の酢漬けが販売できそうです
”干し芋”
畑で栽培しているさつま芋（シルクスイート）を干し芋に加工してみました。
甘くて美味しいです
焼畑ながまんじゅうの食品サンプル
2024-03-24
「ながまんじゅうの中身が知りたい」とのお声を頂き食品サンプルを樹脂粘土で作ってみました。
あんこは焼畑栽培の小豆を漉し餡にして、外皮に使用しているもち粉も弊社の水田で作りました。
外はモチモチ中身は甘さ控えめの優しい味わいです。
ながまんじゅうは毎週土曜日限定で五木村の道の駅で販売しております。
是非ご賞味ください
焼畑からの贈り物
2024-01-27
宝石のような赤大根
焼畑から六次産業化を目指して
2024-01-26
焼畑で作った赤大根と小豆をどうにか商品化して六次産業化を目指しておりました。
今年から酢漬けと饅頭を道の駅子守唄の里五木で無事に販売することができました
謹賀新年
2024-01-01
あけましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になりました。
2024年も皆様にとって明るく希望に溢れる１年となりますようにお祈り申し上げます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。